Senin, 12 November 2012

Tugas dan Tanggung jawab House Keeper Manager

Tugas dan Tanggung jawab House Keeper Manager :


1.   Mengkoordinir dan memonitoring tugas dan tanggung jawab supervisor sesuai dengan job description masing-masing dengan mengadakan briefing dan controlling untuk kelancaran house keeping operasional
2.   Melaksanakan pengawasan langsung operasional house keeping secara keseluruhan dengan menyelenggarakan inspeksi secara rutin untuk menghasilkan mutu pelayanan yang lebih baik
3.   Merealisasikan secara specific rencana kerja dengan mendelegasikan tugas kepada supervisor atau koordinasi dengan mendelegasikan tugas kepada supervisor atau koordinasi dengan departemen yang terkait langsung untuk mencapai sasaran sesuai dengan jadwal kerja yang telah ditargetkan
4.   Menyususn program-program dan anggaran tahunan dengan mengevaluasi SWOT untuk pengembangan operasional house keeping
5.   Mengendalikan expenses departemen dengan melakukan pengawasan yang berkesinambungan dalam hal penggunaan other ekspenses untuk mencegah terjadinya kebocoran
6.   Mengatur jadwal kerja dengan membagi ke dalam 3 shift (pagi, siang, malam) untuk terselenggaranya operasional yang terus teratur selama 24 jam
7.   Membuat laporan bulanan inventarisasi barang-barang hotel dengan melaksanakan general inventory untuk mnegtahui kelengkapan parstock
8.    Mempertanggung jawabkan breakage dan lost dengan meningkatkan pengendalian system kerja di masing-masing departemen
9.   Melakukan penilaian personel grooming dengan cara memberikan bimbingan dan pengarahan agar berpenampilan prima sesuai standar hotel
10. Bertanggung jawab atas operasional house keeping secara keseluruhan terhadap personalia manager.
READMORE....!!

Definisi Telepon Operator

Telepon Operator 

Telepon operator adalah salah satu seksi yang ada pada Kantor Depan Hotel yang mempunyai kedudukan yang sama dengan petugas informasi,  penerima tamu,  pemesanan kamar, pelayanan barang dan kasir kantor depan. Di hotel, sarana telepon merupakan kunci utama sebagai penunjang bisnis. Oleh karena itu, penanganan sistem dan layanan komunikasi di hotel dilakukan oleh seksi khusus yang dikenal dengan operator telepon. Seorang telepone operator harus mampu menjunjung tinggi citra persahaan dan memberikan konstribusi dalam meningkatkan image hotel dimata tamu The guest impression dapat dimulai dari percakapan lewat telepon.

Sekarang bahwa sedang trend dimana rule dari telephone operator hotel juga menjalankan tugas reservasi, upselling, dan sekaligus pemandu untuk berbagai informasi tertentu yang diarahkan untuk terjadinya suatu transaksi. Jadi tidak hanya pasif menerima telepon dan menyambungkan saja. dan adapun tatacara dari bertelephone dengan baik yg seperti di bawah ini:

Tata Cara Bertelephone Yang Baik (Telephone Courtesy)


Langkah-langkah tata cara bertelephone adalah :
identtity yourself ( perkenalkan diri anda )
1. Personal service ( layanan pribadi )
2. Listen carefully
3. Take a note
4. Giving magic word
Sebagai tambahan, bisa kita menggunakan beberapa ucapan terima kasih dalam berbagai bahasa.

1. MENERIMA TELEPHONE DENGAN BAIK
a) Angkat gagang telephone sesegera mungkin. Maks. 3 X dering
b) Perkenalkan diri anda, salam, siap membantu anda
c) Dengarkan pesan-pesan atau permintaan tamu dengan baik
d) Selalu menyebut nama
e) Berjanji untuk menelphone kembali apabila pembicaraan belum tuntas
f) Letakkan gagang telephone dengan benar.

2. MELAKUKAN TETEPHONE KELUAR
a) Susunlah dengan teratur pesan atau pembicaraan yang akan disampaikan
b) Putar/ tekan dengan seksama , bila sudah diangkat segera sebut jati diri anda/ lembaga/ instansi/ hotel anda
c) Sampaikan pembicaraan dengan ramah
d) Sebut nama lawan bicara sesering mungkin tapi seperlunya
e) Tutuplah pembicaraan dengan salam dan ucapan terima kasih

Peranan dan Fungsi Operator Telephone

Membentuk citra hotel
Pemasukan yang maksimal melalui jasa telepon
Tugas pokoknya  adalah :
&*      Menangani permintaan sambungan pembicaraan telepon.
 Jenis – jenis hubungan  telepon dapat dibagi atas :
·      Hubungan antar departemen  atau antar seksi. ; hubungan antara tamu satu dengan tamu yang lain di dalam lingkungan hotel.
·      Hubungan local. ; Hubungan antara satu daerah dengan daerah lain dalam satu kota.
        Hubungan Interlokal.; Hubungan dari satu kota ke kota lain.
·     Hubungan Internasional. ( Long distance Call ) ; hubungan  jarak jauh antar Negara
Proses penanganan sambungan telepon bisa dilaksanakan dengan dua cara yaitu
a.     Melalui Telepon Operator
Apabila tamu melakukan proses penyambungan melalui Telepon Operator, maka petugas harus menanyakan beberap informasi dari tamu yang bersangkutan seperti ;
·       Nama tamu.
·       Nomor kamar. Code daerah / Code Negara.
·       Nomor telepon yang dituju.
b.    Tanpa melalui Telepon Operator.
Prosedur penyambungan telepon tanpa melalui Telepon Operator adalah :
  @      Sambungan keluar / dalam kota atau local

 @      Sambungan telepon antar kota  atau interlokal
 @       Sambungan telepon antar Negara  atau international






Proses penanganan sambungan telepon dari luar ke dalam hotel  meliputi :
1. Sambungan telepon dari luar ke dalam hotel untuk pihak hotel.
Informasi yang harus di ketahui dari si penelpon adalah :
·          Nama penelpon.
·         Nama pihak yang dituju.
·         Depatemen atau seksi mana yang dituju.
Apabila yang bersangkutan tidak ada ditempat tanyakan pada penelpon apakah ada pesan , apabila ada segera tindak lanjuti dengan mencatatnya dalam Telephone Message.
2.  Sambungan dari luar ke dalam hotel untuk tamu hotel.
       Informasi yang diperoleh dari penelpon adalah :
·         Nama penelpon.
·         Nama tamu yang dituju
·         Nomor kamar yang dituju.
           Apabila tamunya tidak ada ditempat tanyakan peda penelpon apakah ada pesan , apabila ada segera tindak lanjuti dengan mencatatnya dalam Telephone Message.
&*        Menangani biaya sambungan pembicaraan telepon.
      Sistem pembayaran pada hotel terbagi atas dua :
·        Minimum charge 3 menit pertama. Yaitu biaya dihitung paling sedikit pada 3 menit pertama dan perhitungan selanjutnya ditambah biaya permenit.
·        Sistem per 1 menit yaitu perhitungan biaya sambungan pembicaraan melalui telepon dengan menggunakan perhitungan per menit ( pada prinsipnya system biaya ini hampir sama dengan biaya per tiga menit hanya seberapa lama pun pemakaian akan tetap dikenakan charge sesuai dengan menitnya. 
&*        Menangani membangunkan tamu.
Tamu menghubungi petugas telpon minta untuk dibangunkan sesuai dengan kebutuhannya. Segera setelah permintaanya diterima dan dicatat pada formulir membangunkan ( guest call sheet / morning call sheet ) yang telah disiapkan..
Adapun informasi yang dibutuhkan dari tamu oleh petugas adalah :
·        Nomor kamar tamu
·        Nama tamu
·       Jam berapa tamu minta dibangunkan.
·       Menanyakan pada tamu apakah dibangunkan secara manual atau sistem. ( apabila ada  dua – duanya )
Contoh Wake Up Call  Manual :
Good Morning Mr Anderson,
This is your wake up call for four thirty This Morning
thank you.
    
 Contoh Wake Up Call dengan  Computer :
Good Morning,
Your Wake Up Call is 11.30
Thank you
&*      Menangani program musik / Radio/ VCD/ dll.
Ruang lingkup pemutaran musik, televise, meliputi kamar – kamar tamu, Lobby, Bar,  Restoran , Pub, dll.
&*      Melayani pengiriman Fax/ telex .            
a)   Teknik mengirim faksimili
·        Siapkan dokumen yang akan dikirim
·        Masukkan dokumen pada mesin faksimili dengan posisi terbalik (backside face)
·       Angkat gagang telepon pada mesin faksimili atau tekan tombol HANDSFREE
·       Tekan nomor telepon yang akan dituju
·       Bila telah tersambung dan terdengar nada terima, maka tekan tombol START
·        Bila dokumen pertama telah selesai, maka masukkan dokumen berikutnya
·       Tekan kembali tombol START untuk me-release bila dokumen telah selesai dikirim
·       Tekan tombol REPORT dan menu Print List untuk memastikan bahwa dokumen telah terkirim
·       Siapkan tanda terima/kwitansi (cash receipt) bila pengiriman dokumen untuk tamu
·       Berikan tanda terima/kwitansi (cash receipt) pada kasir kantor depan untuk dimasukkan ke dalam rekening tamu
·     Kembalikan dokumen asli milik tamu dengan meminta bantuan bellboy atau petugas porter
b)   Teknik menerima faksimili
·      Angkat gagang telepon pada mesin faksimili bila mesin faksimili tidak otomatis
·      Tekan tombol START untuk menerima dokumen
·      Biarkan semua dokumen diterima hingga mesin faksimili memberikan signal selesai dengan memunculkan kode COMPLETE pada menu screen
·      Siapkan tanda terima/kwitansi (cash receipt) bila penerimaan dokumen untuk tamu
·      Berikan tanda terima/kwitansi (cash receipt) pada kasir kantor depan untuk dimasukkan ke dalam rekening tamu
·      Antarkan atau sampaikan segera dokumen faksimili untuk tamu menggunakan amplop tertutup dengan meminta bantuan bellboy atau petugas porter
·       Penghitungan biayanya sama dengan telepon
Tugas utama lainnya dari operator telepon di hotel ialah mampu menerapkan teknik menjual produk dan layanan hotel melalui telepon. Namun, agar tugas tersebut dapat dilakukan dengan optimal, maka ada beberapa hal penting yang harus diketahui oleh operator telepon, yaitu:
READMORE....!!

Sabtu, 10 November 2012

10 Tempat Liburan Paling Mahal di Dunia

10 Tempat Liburan Paling Mahal di Dunia

Saat-saat terbaik untuk liburan adalah di akhir pekan (weekend). Terkadang, mencari waktu yang tepat itu tidaklah mudah. Sebab, hanya dua hari saja dalam sepekan bila akhir menikmati liburan di saat weekend.
Selain menentukan waktu, permasalahan lainnya yang juga cukup rumit (njlimet) ketika ingin liburan adalah destinasi (tujuan wisata). Kemana kira-kira tempat yang pas untuk berlibur. Apalagi untuk jangka waktu yang lama. Ini khususnya bagi masyarakat yang kelas menengah ke bawah. Sedangkan bagi masyarakat kalangan atas, mereka bisa dengan mudah menentukan waktu dan tujuan wisatanya. Apalagi bila mereka merupakan pengusaha papan atas yang nilai keuntungan per harinya mencapai miliaran rupiah, tentu tak akan sulit mencari waktu dan tujuan wisatanya.
Nah, bila Anda termasuk yang kelas atas ini dan ingin menikmati liburan yang tepat dengan gaya hidup Anda yang ‘agak’ hedonis, berikut ini ada 10 tempat destinasi yang layak Anda coba. Sebab, hanya untuk Anda yang berkantong tebal sajalah yang bisa menikmati liburan kelas ini.
10. Casa El Destino
Lokasinya ada di Meksiko, tepatnya di dekat pantai Punta Mita. Karena tempatnya yang sangat strategis dan pemandangannya yang indah, maka tempat ini disebut-sebut sebagai vila yang super mewah. Untuk menginap di tempat ini, dalam semalam Anda minimal harus mengeluarkan biaya antara 10-15 ribu dolar, atau sekitar Rp 9,5 juta hingga Rp 142,5 juta (kurs per dolar Rp 9.500).
9. Deerfield Estate
Deerfield Estate ini terletak di Kota Utah, Amerika Serikat. Tempat ini dilengkapi dengan fasilitas yang supermewah dan Anda bisa bermain ski di sini. Harga yang ditawarkan senilai 12-17 ribu dolar AS dalam semalam, atau sekitar Rp 114 juta hingga Rp 161,5 juta.
8. Villa Bellissima VI
Villa Bellissima VI terletak di Kota Tuscany, Italia. Konon, vila ini sudah ada di sana sejak ratusan tahun silam. Ada 22 kamar di vila tersebut, ada kolam renang dan juga dilengkapi dengan pusat kebugaran, spa, lapangan basket dan tenis. Bagi Anda yang berminat, biaya yang mesti dikeluarkan senilai 137 ribu dolar AS dalam sepekan atau sekitar Rp 1,3 miliar.
7. Isla de sa Ferradura
Pulau ini terdapat di Ibiza atau Eivissa, dalam bahasa Spanyol, yakni salah satu daerah di dekat Kota Valencia. Pada tahun 2007 silam, penduduk yang tinggal di wilayah ini sebanyak 44 ribu jiwa lebih. Sekarang pasti lebih banyak lagi. Tempat ini sangat eksotis dan indah karena ada di dekat laut. Dengan posisinya yang sangat indah itu, untuk menginap di salah satu vila di sini ditawarkan harga sebesar 230 ribu dolar per minggu atau setara dengan Rp 2,185 miliar per pekan.
6. Hugh Hefner Sky Villa, Palms Casino
Ini merupakan salah satu kamar hotel paling mahal yang ada di Las Vegas. Di sini Anda dapat hidup seperti bos. Karena dilengkapi dengan fasilitas supermewah, ada kolam renang, sauna, pusat kebugaran, tempat tidur berputar, meja poker dan dilayani oleh kepala pelayan selama 24 jam non stop. Pelayan ini siap melayani Anda sepenuhnya. Tapi tunggu dulu, untuk menginap di tempat ini, Anda harus mengeluarkan kocek besar, yakni 34 ribu dolar AS per malam atau Rp 323 juta.
5. Musha Cay
Vila ini lebih mewah lagi. anda bisa menikmati dan berlayar di sekitarnya dengan 40 pasir pantai yang indah, dari 11 pulau yang ada. Pemiliknya adalah pesulap David Copperfield. Anda harus mengeluarkan dana 37.500 dolar dalam sehari. Dan Anda harus menginap di tempat ini minimal empat malam. Artinya selama itu, Anda harus mengeluarkan biaya paling sedikit Rp 1,425 miliar.
4. Nygard Cay
Fasilitas di Nygard Cay ini seperti yang ada di Pulau Bali. Di sini ada kolam renang, tempat arung jeram, dan lainnya. Untuk menginap di vila yang ada di Pulau Bahamas ini, Anda harus mengeluarkan biaya 42 ribu dolar AS per hari (Rp 399 juta per hari).
3. Grand Resort Lagonissi
Grand Resort Lagonissi ini merupakan hotel supermahal di Athena, Yunani. Dalam semalam Anda harus mengeluarkan biaya sedikitnya Rp 475 juta dalam semalam (50 ribu dolar AS). Fasilitas di sini sangat lengkap, ada kolam renang, mandi uap, kepala pelayan, koki, seorang pianis, pantai pribadi di mana kapal pesiar siap membawa Anda kemanapun.
2. Necker Island, British Virgin Island
Pulau milik miliarder Richard Branson ini terbilang paling mahal. Dalam semalam, Anda harus mengeluarkan biaya 52 ribu dolar AS, seminggu 375 ribu dan 1,428 juta dalam sebulan. Karena harganya yang selangit, Anda akan dilayani oleh 60 orang pelayan dan staf. Mereka siap melayani Anda 24 jam, sekaligus menikmati pemandangan yang indah, termasuk pijat spa. Salah satu bosnya Google, Larry Page, pernah menggunakan tempat ini untuk menikah.
1. President Wilson Hotel
Ini adalah hotel yang terdapat di Swiss. Di sini Anda dapat menikmati pemandangan Danau Jenewa. Dan bagi Anda yang bisnisman kelas atas, Anda bisa mengundang rekan-rekan Anda disini. Paling banyak 40 orang. Selain pelayan dan staf, Anda akan dilayani oleh seorang asisten pribadi. Untuk menikmati hotel kelas atas ini, Anda harus merogoh kocek supermahal, yakni 52 ribu dolar dalam semalam.
Nah, sekarang tinggal Anda mau menentukan lokasi destinasi yang mana yang sesuai dengan kebutuhan dan gengsi atau prestise Anda. (syafik).
READMORE....!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Ada kesalahan di dalam gadget ini